Израильские ученые из Иерусалима продемонстрировали работу уникального 3D-принтера, с помощью которого можно напечатать диетическую еду.
Главным компонентом для печати ученые выбрали наноцеллюлозу, являющуюся натуральным волокном. Однако из-за особенностей компонента на данный момент принтер может печатать только тесто.
Тем не менее, создатели устройства, Одеда Шосейова и Идо Браславски отмечают, что уже в ближайшем будущем они планируют использовать картриджи с белками, углеводами, жирами, антиоксидантами и витаминами. В результате получиться идеальное сочетание продуктов, абсолютно безвредных для всех людей. В том числе для диабетиков, аллергиков спортсменов и вегетарианцев.